[FaçaVocêMesmo] Carne do Sol

[Sedução]

Assar na churrasqueira? Nuss.... essa é nova pra mim! Só comi com pirão de mandioca e tostada na panela

[Sedução]

Vou tentar fazer essa semana. Se calhar, vou postando fotos aqui, inclusive do prato pronto! =D

[Cova]

Carne de sol com manteiga de garrafa é bom demais!

[Sedução]

Pessoal, pesquisando sobre modos de preparo da carne DE sol, encontrei sobre a produção de várias outras coisas: de Queijo Minas, à ricota; carteira de couro, desodorante "natural", uma poção de coisas!

Vale a pena criar uma série "FaçaVocêMesmo" ?

[GaloForte]

Essa foi por minha conta. Fritei a carne de sol (cortada em cubinhos) na manteiga de garrafa e coloquei em um tabuleiro. Na mesma panela, aproveitando aquela borra, refoguei um arroz. Assim que pronto, coloquei no mesmo tabuleiro, acrescido de milho e tomate picadinho, cobri com queijo e levei ao forno só pra derreter o queijo.

Pqp!

[leofla]

Entrei pensando que era mais um tópico do mestre Brasil...

Enviado de meu LG-D855 usando Tapatalk

[crazydiamond]

O charque tradicional gaúcho não é esse vermelho desfiado da imagem, é o cinza, vendido em manta ou cubos. Feito com carne de ovelha é ainda melhor.

[Hall]

Assar na churrasqueira? Nuss.... essa é nova pra mim! Só comi com pirão de mandioca e tostada na panela

Só se assa a carne se sol.

Essa do pilao eh a carne seca.

Se VC assar carne seca ela eh incomivel pela qtde sal e por ser muito desidratada ela eh dura.

Carne seca tem de escaldar antes de fritar ou VC terá m negócio absurdamente salgado.

[Cova]

Ia falar isso. Gosto muito de carne de sol acompanhada de mandioca com manteiga de garrafa

Para completar pode ter um pirão de leite também!

[Queixodevidro]

Aqui onde eu moro tem uns restaurantes de carne de sol que vendem uns combos matadores:

Carne de sol na brasa, arroz, feijão verde, paçoca (farofa de carne), farofa d'água (é um tipo de farofa de cebola), pirão de queijo coalho e macaxeira (aipim é o caralho) frita. Pqp, já deu água na boca. E tome manteiga de garrafa em cima disso tudo

Aqui em Brasília é muito comum ter esses restaurantes de comida nordestina. A carne de sol é própria pra churrasco. Aqui nos botecos é comum em grande parte dos botecos ter tira-gosto de carne de sol com mandioca. É o que mais tem.

[Zé Tempero]

Aqui em Brasília é muito comum ter esses restaurantes de comida nordestina. A carne de sol é própria pra churrasco. Aqui nos botecos é comum em grande parte dos botecos ter tira-gosto de carne de sol com mandioca. É o que mais tem.

Aqui em Salvador tem um restaurante no Rio Vermelho (esqueci o nome), que coloca umas mesas embaixo de umas árvores e serve churrasco. Não é rodízio. Você pede as carnes e eles preparam. A carne é boa, mas não é excepcional.

Mas o aipim (mandioca) cozido que eles fazem é de outro mundo. Nunca comi igual. Nadando na manteiga KKKKKKKKKKKKKK

[Chaves Antifa]

Numa viagem a Teresina eu comi em um restaurante a melhor carne de sol que já como na vida, era uma espécie de carne de sol de picanha com um tipo de queijo ralado em cima. Cara é aquele tipo de comida que você nunca esqueci.


Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

[Demente]

Faço como no vídeo abaixo

phpBB [video]

[Turbo]

Quando morava em Goiania tinha uma carne de sol original
Carne de Sol de Caico

[Sedução]

Vejam essas dicas de prepraro:

phpBB [video]