Kefir de leite

[thiagobjj]

E ae galera.

Ja faz umas duas semanas que to fazendo esse iogurte de Kefir de Leite.

Uma moça que trampa comigo me deu a colonia inicial e to produzindo uns 700ml de iogurte por dia.

Algumas matérias sobre o assunto.

Alguem aqui tambem toma? Curte? Tenho a impressão que pode interessar.

https://www.temperando.com/kefir-de-lei ... -cultivar/

https://drjulianopimentel.com.br/artigo ... emagrecer/

http://www.mundoboaforma.com.br/11-bene ... priedades/

[Birita]

Eu faço e tomo a muito tempo...faço doações etc..
Melhor matéria que já li sobre kefir:
http://cienciadanutricao.blogspot.com.b ... o.html?m=1
Com referências,etc..

[Pavão]

Legal... faz um tempo que estou pensando em fazer uso do kefir....
Vcs tomam e recomendam?
Depois de 24h o leite aumenta a quantidade de proteina e baixa de gordura... é isso né?!

[Mr_Mendes]

Kefir é bom demais, sempre faço em casa e bato com frutas diversas.

[thiagobjj]

Legal... faz um tempo que estou pensando em fazer uso do kefir....
Vcs tomam e recomendam?
Depois de 24h o leite aumenta a quantidade de proteina e baixa de gordura... é isso né?!

E ae mano, blz?

Então cara, não vou saber entrar na especificidade técnica do lance, mas basicamente ele quebra os açucares do leite, a lactose.

Não acho que é exatamente um produto light, mas é uma parada cheia de probióticos.

Eu tenho mto problema intestinal, comecei a tomar o kefir e isso deu um belo up nas minhas idas ao banheiro.

Se eu fosse você tentaria tomar sim, é gostoso, fácil de fazer e bem saudável. O único problema é que ele é um compromisso diário, de você ir lá, filtrar, colocar mais leite, lavar todos os trecos q vc usa.

Eu basicamente janto kefir todos os dias. As vezes tomo puro, outras vezes bato com mel, aveia, banana e maçã.

Eu nunca tinha ouvido falar dessa parada.

Eu moro em sp, proximo a osasco, se alguem tiver disponibilidade de ir buscar, posso preparar uma doação, só preciso me programar para ter kefir o suficiente.

Já cheguei a jogar as "sementes" fora, o negocio se multiplica insanamente.

[Mr_Mendes]

E ae mano, blz?

Então cara, não vou saber entrar na especificidade técnica do lance, mas basicamente ele quebra os açucares do leite, a lactose.

Não acho que é exatamente um produto light, mas é uma parada cheia de probióticos.

Eu tenho mto problema intestinal, comecei a tomar o kefir e isso deu um belo up nas minhas idas ao banheiro.

Se eu fosse você tentaria tomar sim, é gostoso, fácil de fazer e bem saudável. O único problema é que ele é um compromisso diário, de você ir lá, filtrar, colocar mais leite, lavar todos os trecos q vc usa.

Eu basicamente janto kefir todos os dias. As vezes tomo puro, outras vezes bato com mel, aveia, banana e maçã.

Eu nunca tinha ouvido falar dessa parada.

Eu moro em sp, proximo a osasco, se alguem tiver disponibilidade de ir buscar, posso preparar uma doação, só preciso me programar para ter kefir o suficiente.

Já cheguei a jogar as "sementes" fora, o negocio se multiplica insanamente.

Não joga fora não Brother, quando sua colônia de kefir dobrar de tamanho, você pode congelar uma parte e continuar usando a outra. Depois você doa essa nova colônia que você congelou, daí a pessoa a "acorda" e usa.

[thiagobjj]

Não joga fora não Brother, quando sua colônia de kefir dobrar de tamanho, você pode congelar uma parte e continuar usando a outra. Depois você doa essa nova colônia que você congelou, daí a pessoa a "acorda" e usa.

Entao, o problema é q eu já tenho a reserva, o negocio cresce nervosamente.

[Mr_Mendes]

Entao, o problema é q eu já tenho a reserva, o negocio cresce nervosamente.

Guarda mais para ir doando, além de sempre ter o risco da sua "morrer"

[Pavão]

E ae mano, blz?

Então cara, não vou saber entrar na especificidade técnica do lance, mas basicamente ele quebra os açucares do leite, a lactose.

Não acho que é exatamente um produto light, mas é uma parada cheia de probióticos.

Eu tenho mto problema intestinal, comecei a tomar o kefir e isso deu um belo up nas minhas idas ao banheiro.

Se eu fosse você tentaria tomar sim, é gostoso, fácil de fazer e bem saudável. O único problema é que ele é um compromisso diário, de você ir lá, filtrar, colocar mais leite, lavar todos os trecos q vc usa.

Eu basicamente janto kefir todos os dias. As vezes tomo puro, outras vezes bato com mel, aveia, banana e maçã.

Eu nunca tinha ouvido falar dessa parada.

Eu moro em sp, proximo a osasco, se alguem tiver disponibilidade de ir buscar, posso preparar uma doação, só preciso me programar para ter kefir o suficiente.

Já cheguei a jogar as "sementes" fora, o negocio se multiplica insanamente.

Irmão, brigadão!!!
Um colega de serviço faz uso e ficou de me arranjar, esta semana devo começar a tomar.
Valeu pela atenção.

[Birita]

Fala! As bactérias consomem o ačucar na fermentação. Proteínas e gorduras seguem as mesmas.
Pra quem faz só em 24h...deixem.mais tempo fermentando, vira um ótimo iogurte.

[warrior]

To procurando alguém pra doação e até compra, vi que vende na internet, mas não tem como saber quem é confiável ou não...

[Kham]

Muito bom, ideal para intolerantes à lactose e repor nutrientes. Eu tô querendo é uma colônia de kombucha. Mas parece ser meio complicado e cheio de firula, o de leite é o mais fácil.

[carodrigues]

eu fiz uma época aqui pq adoro coalhada e se parecem muito, mas parei por preguiça de ficar fazendo.

[Monsoon]

UP!
Alguém tem um passo-a-passo pra como fazer esse negócio de Kefir? Qual o lance desses probióticos, tem algum benefício comprovado? @Masteron @thiagobjj

[Masteron]

UP!
Alguém tem um passo-a-passo pra como fazer esse negócio de Kefir? Qual o lance desses probióticos, tem algum benefício comprovado? @Masteron @thiagobjj

Pessoas saudáveis não sentirão diferença alguma se usarem probióticos.
Se realmente tem alguma condição potencialmente beneficiavel (intestinal, imunidade, etc) aí pode ser válido, ainda assim as evidências são escassas.