Noob escreveu:Quanta frescuragem! Meu Deus, por isso as mulheres reclamam da falta de homem....
Domingo comi um chouriço (tripa recheada com sangue de porco e não a peça de carne de boi) e buchinho de porco recheado.
Vi falando da língua de boi e falo, é praticamente uma iguaria. É delicioso e macia. Para quem nunca comeu, se come é o miolo, a língua é descascada, assim retira a lixa. Fica só o miolo. Tem gente que fura e coloca pedaços de bacon. Velho, só de imaginar dá água na boca. É um troço muito bom de comer por causa da textura. Quem um dia tiver oportunidade de comer, não deixe passar.
Língua de boi é iguaria mesmo, junto de batata é a perfeição.
É um clássico língua de boi com batata.
