que isso!!! chaira e muito bom !! mas como o colega falou ela nao serve para afiar. Ela mantem o fio da faca retinho. Quando voce afia a faca, o fio fica tao afiado que ele fica "mole", entorta facil, afinal ela esta super fino. Quando voce passa ela na chaira, ele volta a ficar reto e melhora consideravelmente o corte. Eu afio as facas de vez em quando so, e entre as afiadas eu vou so na chaira. Afiar= pedra, mater afiada = chaira!!MH92 escreveu:Chaira não serve pra amolar, só dá uma alinhada no fio. Mas faz diferença usar. Eu sempre dou uma passada na chaira antes de manusear a faca.
