Frango assado - Tópico Oficial

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Tartaruga
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Re: Frango assado - Tópico Oficial

Mensagem por Tartaruga » 15 Fev 2021 10:58

Bacon, pele, óleo, fritura...gordura dá sabor aos alimentos! Isso é um fato químico. Gordura é palatável.
A vida não é palco, é trincheira!

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Andy
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Re: Frango assado - Tópico Oficial

Mensagem por Andy » 15 Fev 2021 11:12

Aqui no sul é em trono de 25,00 e vem com polenta, não batatas.

Viper
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Re: Frango assado - Tópico Oficial

Mensagem por Viper » 15 Fev 2021 11:18

Raul Nutti escreveu:
14 Fev 2021 16:16
Eu sou o único ser nesse mundo que odeia costela?
Não bother, eu também não como costela bovina de jeito nenhum, se for mal passada então chega até a embrulhar o estomago.

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Peixola
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Re: Frango assado - Tópico Oficial

Mensagem por Peixola » 15 Fev 2021 11:30

Delta01 escreveu:
15 Fev 2021 10:17
Eu nunca comprei frango assado de padaria. Minha mãe que comprava quando eu morava com meus pais. O grande problema para mim é que curto muito a coxa e asa, porém, a maior parte é o peito e acho extremamente seca. Muito raro um peito de frango assado suculento.
Isso é foda mesmo, tem que saber fazer... Dar uma marinada antes, com bastante tempero e tal.

Se comer peito seco com farofa, entala na garganta hahahaha

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Re: Frango assado - Tópico Oficial

Mensagem por Raul Nutti » 15 Fev 2021 12:04

Blagoi Ivanoff escreveu:
15 Fev 2021 10:44
Vc torce pro São Paulo e gosta do Bon Jovi?
Huuur duur
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Re: Frango assado - Tópico Oficial

Mensagem por Renan26 » 15 Fev 2021 12:21

Raul Nutti escreveu:
14 Fev 2021 16:16
Eu sou o único ser nesse mundo que odeia costela?
Não sei de qual região do país tu é, mas costela tem uma relação importante da qualidade do boi. A diferença das carnes que vendem aqui no sul versus nordeste por exemplo é gritante.

Lembro de ter ficado 20 dias no Ne (fiz Al,Pe,PB e RN) ano passado e só consegui comer uma carne decente lá na Pipa pq o restaurante era de argentinos, e eu já tava cansando de peixe e camarão kkkk
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Re: Frango assado - Tópico Oficial

Mensagem por Raul Nutti » 15 Fev 2021 19:13

Renan26 escreveu:
15 Fev 2021 12:21
Não sei de qual região do país tu é, mas costela tem uma relação importante da qualidade do boi. A diferença das carnes que vendem aqui no sul versus nordeste por exemplo é gritante.

Lembro de ter ficado 20 dias no Ne (fiz Al,Pe,PB e RN) ano passado e só consegui comer uma carne decente lá na Pipa pq o restaurante era de argentinos, e eu já tava cansando de peixe e camarão kkkk
Eu moro em SC e aqui tem bastante influência gaúcha, eu já comi um milhão de costelas poeira de chão, algumas de churrascaria e outras tantas de churrasco preparado em casa.
Pra piorar ainda, meu pai só fazia costela de panela e a que ele preparava era particularmente horrível, me dava a impressão que ele cozinhava em um cinzeiro.

Eu não sou um cara muito ligado em churrasco mas fiz uma amizade recentemente e o camarada é o assador da turma, e mais nessa pegada moderna, de deixar carne descansar, fazer nos pontos certos e ele é muito neurótico em achar lugar com carne boa.
Recentemente ele fez picanha de angus, shoulder, contra filé, e uma carne de cordeiro.

A comida do NE, principalmente a parte de peixes é sensacional, eu curto comida boa, costela simplesmente é uma carne ruim, muito superestimada
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Re: Frango assado - Tópico Oficial

Mensagem por Tony Fla » 15 Fev 2021 20:02

Blagoi Ivanoff escreveu:
15 Fev 2021 10:44
Vc torce pro São Paulo e gosta do Bon Jovi?
:lol:
Não entendo alguém não apreciar costela, aliás, a galera no geral aqui é bem fresca quanto a comida, tempos atrás rolou um tópico sobre o que de mais diferente você comeu, vários com nojinho de coisas simples.
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Re: Frango assado - Tópico Oficial

Mensagem por Lo Pan » 15 Fev 2021 20:38

Quando as padocas começaram vender costelas no domingo virou febre aqui em casa, todo domingo a gente comprava, comemos tanto que hoje até o cheiro enjoa. Costela é bom demais, porém o frangão é a escolha nos domingos atuais...pelo menos até a vontade das costelas voltar :hehe:

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Re: Frango assado - Tópico Oficial

Mensagem por El Cid » 15 Fev 2021 20:53

Tem padaria vendendo ate joelho de porco
Que Dels perdoe essas pessoas ruins, porque o Bjjforum não perdoa.

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Re: Frango assado - Tópico Oficial

Mensagem por Kabeça Grande BJJ » 16 Fev 2021 13:37

El Cid escreveu:
15 Fev 2021 20:53
Tem padaria vendendo ate joelho de porco
Sim. E bem feitos até.

Outra coisa q ta na moda aqui, baixada santista, são pit smoking de defumação.

Além das tradicionais costelas e frangos, tá tendo brisket, burguer, pulled pork...

Mas já tem cliente meu que falou q não da p comer toda semana carne defumado que é enjoativo. Mas todo lugar ta com um pit e um cara com chapéu texano suado vestido de preto fazendo isso hahaha.
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Re: Frango assado - Tópico Oficial

Mensagem por Patatá Atômico » 27 Jun 2021 17:00

Sem dúvida alguma, é a comida default do Domingo

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Re: Frango assado - Tópico Oficial

Mensagem por bartkaninde » 27 Jun 2021 21:05

Tartaruga escreveu:
13 Fev 2021 14:02
No frango assado de padaria, as batatas acompanham a farofa.

No frango assado sexual, as batatas da moça ficam em cima dos seus ombros, os que faz a pélvis dela ficar bem inclinada na sua direção. Se quiser fazer o negócio mais hardcore, você ainda puxa a cabeça dela em uma chave de cervical e dá umas bombadas com força.

Se a mina não pedir pra sair, ela passa no teste!
Ando pegando uma mulherada qie vc pode fazer o que quiser que não reclama que tá doendo. Mulherada solteira tá sinistra. Eu fiquei 12 anos com uma mina que se saísse do básico reclamava de dor. Toma no cu

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Re: Frango assado - Tópico Oficial

Mensagem por The Griot » 27 Jun 2021 22:22

Raul Nutti escreveu:
14 Fev 2021 16:16
Eu sou o único ser nesse mundo que odeia costela?
Odiar eu não odeio, mas também não gosto de costela, não...

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Batman
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Re: Frango assado - Tópico Oficial

Mensagem por Batman » 28 Jun 2021 05:59

Falar pra vocês, adoro frango mas esses frangos assados de domingo não me agradam
essas maioneses e farofas que vem junto são muito ruins tbm
aliás, pau no cu de quem pôe azeitona e cenoura na maionese
Não sei se é um problema com a minha cidade mas sempre preferi almoçar pão com ovo

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